四季耕讀農園-自然紅糯米

容量 900g
品牌: 四季耕讀

原稱為紅栗米,色澤紅艷,屬香米的一種,煮熟後香味四溢,食用帶焦糖味,可當作一般米飯食用,其富含蛋白質、鐵質及維生素A也很適合婦女產前產後調理體質單煮紅糯米時煮法同一般糯米浸泡1,隔天即可煮食。亦可將紅糯米白米14比例混合煮食(比例可依個人喜好調整),既可達到滋補功效,也可避免因糯米的黏性導致腸胃不適。(自家採種第一代、土地栽種第九年)

 

四季耕讀農園位於花蓮縣壽豐鄉,因為我們希望能找到一種與大自然和平共生的農法與生活方式,所以我們採行秀明自然農法,秀明自然農法是一種不施肥/不灑藥且自家採種的農耕方式,由一代宗教家岡田茂吉於1953年所提出的。我們希望依照四季節氣自然的律動耕種,不強求產量,目前耕地包含8甲的水田及2甲的旱地,主要作物為水稻及雜糧,我們希望能種出吃了會令人感動又安心的米有療癒能量的米,也正朝向這個目標努力中。