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黃豆
商品特色
我們自家栽種的黃豆品種是花蓮1號，其獨特之處在於：有42%的蛋白質與20%的油脂，更優於其他品種，是許多消費者最喜愛的黃豆品種之一。除了豆香醇厚外，它的出漿率很高，非常適合製作每天早上的豆漿。只要在睡前，將豆子浸泡兩三倍的水，浸泡一晚後熬煮悶熟後，倒入果汁機打勻、過濾，就成了非常濃厚香醇的豆漿了！飽滿的黃豆香氣，滋味非常療癒。又或者是自製豆類製品，如手作豆腐、味噌、還有家人團聚共鍋的豆腐製品，也非常適合。
原料 : 黃豆(無農藥無肥料栽培)
產地：花蓮縣壽豐鄉
四季耕讀農園有限公司 食品業者登錄字號 U-145106197-00000-1
商品規格
450g/包
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黑豆
商品特色
使用台南3號品種，自然農法栽種，是許多蔬食者用來攝取蛋白質的植物性選擇。一顆小小的黑豆，味道除了濃郁醇香外，還能帶來許多養份。在春秋兩季，輕打莢果收集這一顆顆囊中珍珠，其營養價值之高，被視為養生聖品。此外，它同時可以入菜，非常推薦在熬煮火鍋湯底時，可以加入一些黑豆，增加湯頭的渾厚。
原料 :黑豆(無農藥無肥料栽培)
產地：花蓮縣壽豐鄉
四季耕讀農園有限公司 食品業者登錄字號 U-145106197-00000-1
